Menu

Entrée + plat ou plat + dessert                                       24 Euros

Entrée + plat + dessert                                                   35,50 Euros

Poêlé de champignons, œuf et mousse à l'ail fumé

Terrine de cerf en croûte au genièvre, chutney de coing

Poêlées d'escargots décoquillés au gingembre

Moules décoquillées, concombre et nage au lait d'amande

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Paleron de bœuf confit et poêlé, polenta et émulsion de raifort

Suprême de pintade rôti, carottes à l'ail, jus tomaté

Carré mignon de porc, purée persillée et sauce vin rouge

Poisson selon l'arrivage

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Soufflé aux fruits de la passion

Chocolat/glace vanille

Citron, glace spéculoos et meringue

Crème brûlée à la pistache

Assiette de fromages